OP APLSE : Association des Producteurs de Lait Lactalis Sud Est.

L'APLSE a été créée en 2013 et reconnue en qualité d'Organisation de Producteurs par arrêté ministériel du 27 septembre 2013. Initialement, elle regroupait 4 associations locales, celles de la Loire, du Rhône, de l'Isère et celle des Hautes-Alpes. En 2022, ces deux dernières (Isère et Hautes-Alpes) ont quitté l'APLSE.

L'APLSE est une OPNC (organisation de producteurs non commerciale) qui a l'agrément pour les AOP Fourme d'Ambert et Fourme de Montbrison, en plus de la collecte de lait conventionnel. Elle représente aujourd'hui les producteurs de lait présents sur les départements de la Loire (42) et du Rhône (69).

L'APLSE a pour mission de fédérer ses adhérents afin de négocier collectivement les clauses de leurs contrats de vente du lait auprès de Lactalis, d'assurer l'interface avec l'entreprise et de représenter les intérêts de ses membres.

Aujourd'hui l'APLSE compte 127 adhérents pour un volume produit de 53,5 millions de litres.

• Président de l'OP : Christophe Marquet
• Représentant UNELL : Christophe Marquet - Animatrice : Elinor Roux 07 57 42 79 58 contactaplse@gmail.com